Description du poste- Gérer l'ensemble des opérations de restauration et veiller à leur performance ;
- Maintenir des relations solides avec les client• es, les partenaires et les équipes internes ;
- Assurer la satisfaction de la clientèle en maintenant des standards de qualité élevés et en mettant en œuvre les améliorations requises ;
- Superviser les services traiteur, les concessions alimentaires, les bars, les loges et les événements spéciaux ;
- Planifier les menus, les promotions et les stratégies de marchandisage ;
- Veiller au respect des normes de santé, de sécurité, de salubrité et d'assurance qualité ;
- Gérer les systèmes opérationnels, notamment les achats, les points de vente et la paie ;
- Atteindre les objectifs de ventes, de coûts et de rentabilité ;
- Analyser les résultats financiers et opérationnels et mettre en œuvre les actions nécessaires ;
- Identifier les risques et les occasions d'amélioration afin d'optimiser les opérations ;
- Superviser la préparation des rapports opérationnels et financiers ;
- Veiller au respect des normes, procédures et directives de Levy Canada ;
- Mobiliser, encadrer et développer l'équipe de direction ;
- Développer les compétences et le leadership des gestionnaires ;
- Favoriser un climat de travail collaboratif et performant ;
- Participer à la planification et à la coordination de projets spéciaux.
Qualifications- Minimum de 8 ans d'expérience en gestion de services alimentaires ou dans un domaine connexe ;
- Expérience en gestion multisite ou multiunités ;
- Aptitudes en relations professionnelles et interpersonnelles ;
- Compétences en gestion financière, incluant le contrôle des coûts et de la main-d'œuvre ;
- Expérience dans un environnement standardisé régi par des normes alimentaires ;
- Expérience en gestion de partenaires corporatifs et de concepts de marque ;
- Excellentes aptitudes en organisation, en gestion et en développement des équipes ;
- Excellentes habiletés en communication et en relations avec la clientèle ;
- Bonne maîtrise de la suite Microsoft Office ;
- Disponibilité pour travailler selon un horaire flexible, incluant les soirs et les fins de semaine ;
- Capacité à voyager au Canada ;
- Maîtrise avancée de l'anglais.
Informations supplémentaires- Profite d'assurances collectives selon tes besoins et d'un régime de retraite collectif;
- Profite de 3 semaines de vacances dès l'embauche ;
- Accède à des programmes de formation payés ;
- Bénéficie en tout temps du programme d'aide aux employé• es;
- Bénéficie d'un stationnement et d'un cellulaire fournis ;
- Contribue au développement d'une organisation qui offre un environnement de travail stimulant et favorise le développement des compétences ;
- Participe à des projets qui ont de l'impact et relève des défis qui te permettront de te dépasser.
Consulte notre rapport d'activité pour avoir un aperçu des projets auxquels tu pourrais contribuer !
